Рыба ниже города съедобна?

Тема в разделе "Рыбы", создана пользователем Роман2104, 29 апр 2015.

  1. Роман2104

    Роман2104 Рыбак с опытом

    Регистрация:
    3 июл 2013
    Сообщения:
    36
    Одобрямс:
    13
    Адрес:
    Арбеково
    Добрый вечер всем! Подскажите пожалуйста, по дороге на 10-ю артель после железнодорожного переезда в Ухтинке есть ручей, там сегодня знакомый плотвы на удочку наловил ведра два и вся больше лодони, привёз для зосолки мне пакетик, оттуда рыбу вообще можно употреблять или как? Сто раз там по работе проезжал, но даже не думал, что там так по весне ловиться и что там вообще есть рыба. Подскажите, заранее благодарен!
     
  2. марат

    марат спортивный фидер

    Регистрация:
    14 авг 2008
    Сообщения:
    794
    Одобрямс:
    455
    Адрес:
    8 Марта
    Ответ: Поплавок 2015

    Рыбу, пойманную ниже города, употреблять в пищу не стоит, будет себе же дороже. Вы же не голодаете, я надеюсь.
     
    Валико нравится это.
  3. Роман2104

    Роман2104 Рыбак с опытом

    Регистрация:
    3 июл 2013
    Сообщения:
    36
    Одобрямс:
    13
    Адрес:
    Арбеково
    Ответ: Поплавок 2015

    Поэтому и написал, что очень сомневаюсь в пригодности такой рыбы. Спасибо Марат.
     
  4. Валико

    Валико Рыбак-профи

    Регистрация:
    20 фев 2010
    Сообщения:
    879
    Одобрямс:
    16
    Адрес:
    пенза
    Ответ: Поплавок 2015

    Да, есть такая опасность ,чтоможно подхватить описторхоз, а это пахнет разложением печени. Что чуть не произошло у моего компаньона по рыбалке. Не прожарил как положено рыбу.Я толи в 11-канале слышал, что ниже ТЭЦовской платины вовсю гуляет описторхоз,
     
  5. Pashka

    Pashka Рыбак-профи

    Регистрация:
    15 сен 2011
    Сообщения:
    896
    Одобрямс:
    1.573
    Адрес:
    Шуист
    Ответ: Поплавок 2015

    Всю жизнь там ловлю и ни один член семьи ни разу от рыбы ни чем не заболевал.
     
  6. Kapacb

    Kapacb Заблокирован

    Регистрация:
    18 мар 2015
    Сообщения:
    59
    Одобрямс:
    27
    Ответ: Поплавок 2015

    Можно высушить и в морозилку на пару недель. Вроде все мороз убивает.
     
  7. pershing

    pershing עוד מלפפון בבקשה

    Регистрация:
    21 июл 2011
    Сообщения:
    2.310
    Одобрямс:
    8.666
    Ответ: Поплавок 2015

    Температура в теле рыбы | Время, необходимое для обеззараживания
    Минус 40 °С | 7 часов
    Минус 35 °С | 14 часов
    Минус 28 °С | 32 часа

    При этом важно, чтобы температура была одинаково низка во всех участках тела, иначе могут погибнуть не все личинки паразита. Личинки описторхиса очень устойчивы к низким температурам, поэтому замораживание рыбы при более высоких температурах не может гарантировать ее обеззараживания. В бытовом холодильнике метацеркарии сохраняют жизнеспособность в течение месяца
     
  8. Валико

    Валико Рыбак-профи

    Регистрация:
    20 фев 2010
    Сообщения:
    879
    Одобрямс:
    16
    Адрес:
    пенза
    Ответ: Поплавок 2015

    Это конечно уже успокаивает и дай Бог чтоб оно и дальше так было, в смысле чтоб все были живы и здоровы. Еще со школьной скамьи по зоологии нам говорили, что все нужно тщательно проваривать и прожаривать, мясо не проваришь можно и бычий цепень прихватить,обратились.
     
  9. Sav

    Sav Рыбак с опытом

    Регистрация:
    12 авг 2014
    Сообщения:
    55
    Одобрямс:
    47
    Адрес:
    Арбеково
    Ответ: Поплавок 2015

    лучше пожарить подольше... ну или там поворить
     
  10. Слава

    Слава Активный рыбак

    Регистрация:
    19 апр 2008
    Сообщения:
    182
    Одобрямс:
    14
    Адрес:
    Арбеково,Ладожская.
    Ответ: Поплавок 2015

    я конечно не силен особо в химии , но мне кажется помимо всяких вредителей в рыбе пойманой ниже города, могут содержаться всякая гадость, которая сразу и не покажется. а со временем имеет свойство накапливаться в организме, и когда не надо дать о себе знать. Дела каждого конечно, но видел пару передач о рыбе на Москве реке, как раз ниже города. где вода никогда не замерзает, так там хим состав рыбы мама не горюй. Никогда рыбу в тех краях не брал, всю топил.
    А так дело каждого, это как незамерзайка за 100р..которая содержит древесный спирт, все не парятся покупают, а там такое содержится...
     
  11. Penzyak

    Penzyak Премудрый удильщик

    Регистрация:
    2 апр 2010
    Сообщения:
    644
    Одобрямс:
    332
    Адрес:
    Пенза, Пензенская область и пограничные территории
    Ответ: Рыба ниже города съедобна?

    Не соврать, часть воды с пензенских отстойников напрямую уходит в Суру - а сколько в ней бытовой химии представляете!? Причем даже непонятно в ком химии будет больше в "бели" которая ест много чего или в хищнике который её ест??
     
  12. Денис 58

    Денис 58 Рыбак-профи

    Регистрация:
    22 мар 2015
    Сообщения:
    658
    Одобрямс:
    256
    Ответ: Рыба ниже города съедобна?

    А правда, замеры кто нибудь делал на тяжелые металлы и органику в тех краях?
     
  13. Валико

    Валико Рыбак-профи

    Регистрация:
    20 фев 2010
    Сообщения:
    879
    Одобрямс:
    16
    Адрес:
    пенза
    Ответ: Рыба ниже города съедобна?

    Этих металов и на Сурморе предостаточно:eek:
     
  14. сергей9876

    сергей9876 Начинающий

    Регистрация:
    16 дек 2014
    Сообщения:
    8
    Одобрямс:
    0
    Ответ: Рыба ниже города съедобна?

    На мой взгляд рыба многим лучше чем то что мы едим покупая в магазинах.
     
  15. Денис 58

    Денис 58 Рыбак-профи

    Регистрация:
    22 мар 2015
    Сообщения:
    658
    Одобрямс:
    256
    Ответ: Рыба ниже города съедобна?

    сергей9876,
    Да по вкусу то понятно. Но некоторые ряды на вкус не определишь.
     
  16. ArchitektoR

    ArchitektoR Сенсей

    Регистрация:
    15 май 2009
    Сообщения:
    1.721
    Одобрямс:
    745
    Адрес:
    Пенза, Арбеково
    Ответ: Рыба ниже города съедобна?

    Над Сурморем как бы вообще - ЛЕОНИДОВКА...
     
  17. pershing

    pershing עוד מלפפון בבקשה

    Регистрация:
    21 июл 2011
    Сообщения:
    2.310
    Одобрямс:
    8.666
    Ответ: Рыба ниже города съедобна?

    Рыба ниже города несъедобна от слова совсем и полупустые села и деревни тому свидетельства!!! Более того, рыбу ниже города и в руки брать категорически не рекомендуется, во избежание химических ожогов!!! Не надо ездить на Суру ниже города и, тем более, ловить там рыбу и, тем более, ту рыбу есть!!!

    Да и не клюет там ничего, кроме синтявок-мутантов, от которых воняет гептилом!!
     
    moroz581 нравится это.
  18. humbert

    humbert боивой йорш
    Команда форума

    Регистрация:
    29 июл 2006
    Сообщения:
    17.582
    Одобрямс:
    8.844
    Ответ: Рыба ниже города съедобна?

    Про гептил зря написал, теперь все поедут за гептилом, чтобы потом сдать его гептильным барыгам. Это же волна начнется, как с КМ от ВМ-12
     
  19. NIS

    NIS Сенсей

    Регистрация:
    27 май 2010
    Сообщения:
    2.746
    Одобрямс:
    1.030
    Адрес:
    Арбеково
    Ответ: Рыба ниже города съедобна?

    pershing, рыба, ниже города, выходит на берег и ест рыбаков.
     
    moroz581 нравится это.
  20. humbert

    humbert боивой йорш
    Команда форума

    Регистрация:
    29 июл 2006
    Сообщения:
    17.582
    Одобрямс:
    8.844
    Ответ: Рыба ниже города съедобна?

    NIS, тоже зря написал, теперь каждый настоящий мужик-богатырь пойдет убивать рыбу-людоеда, чтобы спасти жителей нашей губернии от этого монстра.

    Ну зачем вы людей в низа маните? Места палите.
     

Поделиться этой страницей