Итак, пшено. Готовится следующим образом (рецепт Евгения Середы). Все гениальное просто. Крупа засыпается в кипящую воду, варится минут 5-6 на среднем огне. при этом зерна лопаются, но остаются достаточно жесткими. Вода сливается и пшено 3-5 раз промывается проточной холодной водой. Пшено получается рассыпчатое, его удобно добавлять в готовые смеси. Готовится все в течение 10 минут.
хорошо карп регагирует на кукурузную кашу в прикормке. Но при варке она превращается в нечто желеобразное. У кого есть варианты как ее сделать рассыпчатой? Сам сначала варил, а перед замесом сильно разбавлял панировкой или комбикормом. Т.о. каша выступала как связуещее и как привада.